Продукти, корисні для кишечника

Як відомо, саме в кишечнику відбувається процес всмоктування поживних речовин і формування та виведення шкідливих відходів з організму. Від того, як він працює, багато в чому залежить самопочуття людини, його зовнішній вигляд і настрій. Тому в раціоні щодня повинні бути присутніми продукти, корисні для кишечника, щоб не відволікатися на проблеми, а займатися тільки приємними справами.

Які продукти корисні для кишечника?

Ті, які багаті харчовими волокнами і особливо клітковиною. До них відносяться крупи, овочі та фрукти. Вівсяна, ячна, гречана, кукурудзяна крупи, а також висівки, цільнозерновий хліб і інші кишечником практично не перетравлюються, зате діють подібно «щітці», провокуючи активне скорочення стінок цього органу і виводячи з нього продукти розпаду. Серед овочів варто особливо виділити буряк, огірки, томати, капусту, моркву, гарбуз. До фруктам і ягодам, що володіє таким ефектом, відносять яблука, груші, персики, гуаву, малину, чорницю, бузину, агрус, полуницю. Клітковиною багаті гриби і горіхи, квасолю.
Кисломолочні продукти. Вони, як відомо, містять біфідо-і лактобактерії, які допомагають кишечнику ефективніше справлятися зі своїми обов`язками, що поліпшують травлення і зміцнюють імунітет. В їжу доцільніше вживати свіжі молочні продукти, які покращують роботу кишечника, з мінімальним терміном придатності, а краще готувати той же кефір, ряжанку або йогурт самостійно.
Вода. Цей продукт вкрай необхідний для нормальної роботи кишечника, хоча продуктом як таким його вважати не можна. Саме за участю рідини в кишечнику формуються калові маси і при її нестачі вони не можуть нормально в ньому пересуватися, що сприяє розвитку запорів. Тому потрібно дуже багато пити і краще, якщо це будуть соки, морси, мінеральна вода без газу, трав`яні чаї.
До продуктів, поліпшує перистальтику кишечника, відносять сухофрукти - Курагу, чорнослив, родзинки, фініки і ін. Досить з`їсти при запорах жменю сушених фруктів і проблема вирішиться сама собою.
До продуктів, побічно корисним для кишечника, можна віднести ті з них, які провокують виділення жовчі. Жовчний працює в парі з кишечником і проблеми з одним органом тут же відображаються на функції іншого. За допомогою жовчі кишечник розщеплює жири і всмоктує вітаміни. Крім того, запобігає розвитку гнильних і бродильних процесів. Тому в раціон варто включати вершки, сметану, курячі яйця, сало, рослинні масла, особливо арахісове і ін.