Риб`ячий жир - омега 3

Омега-3 поліненасичені жирні кислоти - це речовина, яка не відтворюється в нашому організмі, і, отже, має надходити з їжею. Одним з кращих джерел омега-3 вважається риб`ячий жир, саме тому деякі люди навіть застосовують ці назви, як синоніми, адже згадавши одне з двох, автоматом спливає і друге. Почнемо з того, що проведемо тонку, але незмивною грань між цими двома поняттями.

різниця є

Риб`ячий жир містить не тільки омега-3 жирні кислоти (ейкозапентаєнову і докозагексаєнову), але і вітаміни А і Е. Хоча не будемо сперечатися, дія саме омега-3 жирних кислот найбільш виражено.

Що стосується омега-3, то тут є ще один різновид кислоти, яка зустрічається тільки в рослинах - лінолева кіслота.Лінолевая кислоти засвоюється гірше, ніж перші дві, і тому незмінним і надійним джерелом омега-3 повинні бути, перш за все, продукти, що містять риб`ячий жир.

користь

Про те, що омега-3-це корисно, знають всі без винятку, для цього навіть не потрібно бути знавцем у світі здоров`я, фітнесу і дієт. По правді кажучи, інформацію про користь риби нам вселяють не одне десятиліття саме через міститься в ній омега-3.Полезние властивості омега 3 дуже складно вмістити в рамки писемного мовлення, але ми постараємося це зробити хоча б поверхово:

має протизапальну дію;
прискорює обмін речовин;
підвищує співвідношення сухої м`язової порівняно з жировою масою;
знижує артеріальний тиск;
покращує стан шкіри і очей;
знижує в`язкість крові;
знижує дію гормону кортизолу - гормону стресу;
допомагає провідності нервових імпульсів;
служить чудовою «підживленням» мозку;
знижує вміст холестерину в крові;
підвищує чутливість до інсуліну, за рахунок уповільнення вуглеводного обміну;
служить профілактикою і ідеальним засобом для відновлення при будь-яких захворюваннях.

Виходячи з вищесказаного, неважко здогадатися про користь омега 3 для спортсменів, особливо в процесі набору м`язової маси і спалювання жиру.

Для жінок

Не можна не сказати про сприятливу дію омега-3 на жінок хоча б пару слів.

Користь омега-3 для жінок полягає в тому, що цей ненасичений жир знижує прояв такої характерної для нас «риси характеру», як мінливість настрою.

Аптечний риб`ячий жир

Риб`ячий жир, який продається в аптеках, відрізняється, перш за все, високою вартістю. Якщо поштова зміст самого омега-3 в кожній капсулі, виявиться, що воно становить 1/10 норми (при нормі 1 г, це буде 0,1 г / капсула). В результаті, щоб покрити добову потребу, вам буде необхідно з`їсти 10 капсул, що майже дорівнює цілій упаковці.

Набагато дешевше і приємніше збагатити свій раціон морською рибою. Споживати її слід 4-5 разів на тиждень.

Спортивне харчування

Чудове зміст омега-3 демонструє лляна олія. Однак перешкодою до його щоденного споживання служить складність зберігання - омега-3 дуже легко окислюються, і після цього процесу, перетворюються в небезпечні для здоров`я радикали. У лляній олії омега-3 окислюються від світла, повітря, температури. У багатьох країнах з цієї причини, продаж омега 3 корисні властивості лляної олії заборонена.

Для людей з підвищеним фізичним навантаженням і, відповідно, підвищену потребу в омега-3, краще поповнювати його запаси з спортивного харчування, особливо, якщо тренується не є шанувальником рибного раціону.

Будь-яку корисну річ можна зробити шкідливою. Саме це і намагаються зробити вчені, які відлякують людей розповідями про зміст ртуті в деякій рибі. Якщо до питання підходити саме так, то, дійсно, людство повинно перейти на дистильовану порошкову їжу. Але чи буде це корисніше, ніж гіпотетичне вміст ртуті в кожній тисячної рибині?