Шовковиця - корисні властивості

шовковиця - Це дерево сімейства тутових, широко поширене на території багатьох країн світу. Найбільш культивованими видами є шовковиця біла і чорна. Розглянемо докладніше, які корисні властивості дерева шовковиця.

Хімічний склад шовковиці

У складі ягід шовковиці виявлені наступні речовини: цукру (моно- і дисахариди), органічні кислоти (яблучна, лимонна, бурштинова), пектин, стерини, дубильні речовини, флавоноїди, вітаміни групи А, В, РР і С, бета-каротин, мікроелементи (калій, магній, кальцій, натрій, залізо) і ін.

Листя шовковиці мають такі речовини в своєму складі: флавоноїди (зокрема, рутин, гіперозид і кверцетин), дубильні речовини, кумарини, органічні кислоти, смоли, ефірну олію, стерини та ін.

Корисні властивості і протипоказання шовковиці

Корисними властивостями володіють всі частини білої і чорної шовковиці - плоди, листя, кора, корені, нирки. З них виготовляють відвари, настої, мазі, спиртові настоянки. Ягоди вживають в їжу в свіжому і сушеному вигляді (сушена шовковиця зберігає всі корисні властивості), також в лікувальних цілях використовують сік ягід і коренів шовковиці. Основні корисні властивості сировини шовковиці наступні:

антисептичну;
протизапальну;
в`яжучий;
відхаркувальний;
сечогінний;
потогінний;
седативну;
антиоксидантну та ін.

Варто враховувати, що надмірне вживання шовковиці може викликати розлади травної системи, а людям з цукровим діабетом і гіпертонією перед її вживанням потрібно проконсультуватися з лікарем.

Корисні властивості ягід шовковиці

Сік ягід білої шовковиці є прекрасним лікарським засобом при простудних захворюваннях. Вживання його по 100 мл кожні 3 години здатне полегшити стан хворого, нормалізувати температуру тіла, зміцнити імунітет.

Стиглі ягоди чорної шовковиці вживають при харчових отруєннях як знезаражуючого кошти, перестиглі - як проносний, а недостиглі - як засіб від печії.

З`їдаючи за 2-3 години до сну стакан стиглих ягід чорної або білої шовковиці з ложкою меду, можна зміцнити нервову систему, позбутися від безсоння і стресового стану.

При залізодефіцитної анемії рекомендується приймати щодня по 100 г протертих з медом ягід шовковиці, змішаних з 200 г свіжого пюре з яблук.

Настоєм з ягід чорної шовковиці (2 столові ложки подрібнених ягід на 200 г окропу) полощуть ротову порожнину при стоматитах, пародонтозі, виразках і захворюваннях горла.

Ягоди шовковиці корисно включати в раціон при:

порушеннях обміну речовин;
ожирінні;
дистрофічних процесах в серцевому м`язі;
атеросклерозі;
ішемії;
тахікардії;
пороці серця.

Корисні властивості листя шовковиці

З висушеного листя шовковиці готують відвар за таким рецептом:

Взяти столову ложку подрібненого листя.
Залити півлітра води і довести до кипіння.
Настояти півгодини процідити.

Отриманий засіб рекомендується застосовувати:

як відхаркувальний засіб при бронхіті і запаленні легенів (по 50 мл до їди тричі на день);
для запобігання набряклості (пити за кілька годин до сну);
для промивання ран.

Корисні властивості кореня шовковиці

Для нормалізації артеріального тиску і функціонування кровоносної системи рекомендується приймати відвар з кореня шовковиці, приготований за таким рецептом:

Подрібнити 50 г сировини і залити їх літром гарячої води.
Через годину поставити на слабкий вогонь на 15 хвилин.

Остудити, процідити через марлю.
Приймати по третині склянки тричі на день (можна додати меду для смаку).

Корисні властивості шовковиці при діабеті

Шовковиця - натуральний засіб, що допомагає знижувати рівень цукру в крові при діабеті II типу. Особливо буде корисною біла шовковиця, з кори, коренів, листя і плодів якої готують чаї та настої, використовують як добавку до їжі в перемеленої вигляді. З кори також готують мазі від виразок при цукровому діабеті, змішуючи перемелене сировину з рослинним маслом.