Пиріг з листкового тіста з варенням

Не знаєте, що ж приготувати смачненького і оригінального до чаю? Пропонуємо вам спекти простий, але водночас вишуканий пиріг з листкового тіста з варенням. Він виходить смачним, запашним і дуже простий у приготуванні. Всі гості будуть просто в захваті і обов`язково попросять вас поділитися рецептом.

Рецепт пирога з листкового тіста з варенням

Складові:

тісто бездріжджове листкове - 440 г;
яблука - 180 г;
варення ягідне - 1 ст .;
кориця мелена - 10 г;
цукор - за смаком;
крохмаль картопляний - 10 г;
жовток - 10 г;
масло рослинне - 25 мл.

приготування

Для приготування пирога з варенням, листкове бездріжджове тісто размораживаем, виймаємо з упаковки і відщипуємо маленьку частину. Решта розгортаємо качалкою в тоненький коло і акуратно перекладаємо в форму, застелену спеціальної пергаментним папером. Варення перемішуємо з крохмалем, а яблука промиваємо, очищаємо від шкірки, виймаємо насіння і нарізаємо скибочками. Присипаємо фрукти цукром і меленою корицею. Розкачане тісто промазуємо рівномірно варенням, розкладаємо зверху яблука і заліплює краю, формуючи бортики. Відкладене тісто розгортаємо в джгутики і викладаємо їх поверх пирога сіточкою. Яєчний жовток збиваємо з маслом і промазуємо пиріг. Відправляємо його на 40 хвилин у духовку, а потім даємо готовому пирогу з готового листкового тіста з варенням трохи охолонути, і пробуємо ласощі на смак.

Солодкий пиріг з листкового тіста з варенням

Складові:

тісто бездріжджове листкове - 440 г;
сливове густе варення - 160 г;
масло домашнє вершкове - 35 г;
жовток - 10 м

приготування

Форму для випічки промазуємо маслом. Листкове тісто виймаємо заздалегідь з морозильної камери, а потім звільняємо від упаковки і розгортаємо в пласт. Відрізаємо невеликий шматочок тесту, а решта розподіляємо руками в формі, створюючи по краях невеликі бортики. Викладаємо на дно сливове варення, а час, що залишився тісто розгортаємо качалкою на столі, вирізаємо смужки і заплітаємо з них косичку. Формуємо квіточку і викладаємо його по серединці пирога. Промащуємо верхівку збитим жовтком, залишаємо хвилин на 15, а потім випікаємо його 35 хвилин в духовці при температурі 186 градусів. Після цього ласощі охолоджуємо, розрізаємо ножем на невеликі порційні шматочки і подаємо смачний відкритий пиріг з листкового тіста з варенням до чаювання.