Курячі ніжки в мультиварці

Курячі ніжки можна оригінально приготувати за допомогою мультиварки. Порадуйте себе і своїх близьких новими і цікавими смаковими поєднаннями з рецептами, про які ми поговоримо далі.

Фаршировані курячі ніжки в мультиварці

Складові:

оливкова олія - 1/2 ст .;
бекон - 4 скибочки;
червона цибуля - 1 шт .;
горіхи макадамія - 1/3 ст .;
петрушка;
курячі ніжки - 8 шт .;
мед - 2 ст. ложки;
листя чебрецю - 1 ст. ложка.

приготування

У чаші мультиварки розігріваємо трохи оливкового масла і обсмажуємо на ньому шматочки бекону і червоної цибулі близько 5 хвилин. Додаємо до суміші подрібнені горіхи і петрушку, а потім продовжуємо підготовку ще хвилину. Начинку охолоджуємо 15 хвилин, а тим часом візьмемося за курку.

Обережно відсуваємо шкірку з ніжок вгору, не зрізуючи її. У м`якоті робимо глибокий поздовжній надріз і закладаємо в нього столову ложку начинки. Утрамбовуємо начинку якомога щільніше і знову покриваємо курятину шкірою.

Змішуємо мед з чебрецем і 1/3 склянки олії, додаємо в суміш щедру дрібку солі і перцю, і виливаємо маринад поверх ніжок. Ми залишаємо куру маринуватися на 3 години.

Тепер настав час приготувати в мультиварці курячі ніжки. Мариновані ніжки викладаємо в чашу мультиварки, виставляємо режим "випічка" і готуємо всі протягом 35-40 хвилин.

Курячі ніжки запечені в мультиварці - рецепт

Складові:

курині ніжки - 10 шт.;
світле пиво - 1 ст .;
оливкова олія - 4 ст. ложки;
паприка - 1 ч. ложка;
сушений лук - 1 ч. ложка;
кайенскийперець - 1/4 ч. ложки;
мелений кумін - 1/2 ч. ложки;
сушений часник - 1 ч. ложка;
сік 1 лайма;
сіль за смаком.

приготування

Вимиті і висушені курячі ніжки кладемо в пластиковий пакет або герметичний контейнер. Готуємо маринад для курки, змішавши кайенскийперець, сушений лук і часник, паприку, хорошу пучку солі і перцю з маслом і лимонним соком. Отриманий маринад розводимо світлим пивом і розмішуємо все до однорідності. Заливаємо курячі ніжки отриманою сумішшю і залишаємо їх маринуватися як мінімум на 30 хвилин. Після закінчення часу викладаємо мариновані ніжки в чашу мультиварки, виставляємо режим "випічка" і час 40-45 хвилин.

Рецепт смажених курячих ніжок в мультиварці

Складові:

кукурудзяні пластівці - 2 1/2 ст .;
яйце - 1 шт .;
молоко - 1 ст .;
борошно - 1 ст .;
тертий пармезан - 1/2 ст .;
сушений лук і часник - по 1 ч. ложці;
сіль, перець - по 1/2 ч. ложки;
курячі ніжки - 1 кг;
рослинне масло - для смаження.

приготування

Кукурудзяні пластівці подрібнюємо в крихту за допомогою ступки або просто розламуємо руками. Яйця збиваємо з молоком і відставляємо в сторону. Змішуємо просіяне борошно з сушеним часником, цибулею, сіллю і перцем. Курячі ніжки обвалюють в приправленою борошні, потім занурюємо в збиті з молоком яйця і, нарешті, посипаємо подрібненими пластівцями.

У чаші мультиварки розігріваємо олію і обсмажуємо в ньому курячі ніжки до золотистого кольору протягом 3-5 хвилин, в залежності від розміру самих ніжок.

Смачні курячі ніжки, приготовані в мультиварці, викладаємо на паперові серветки, щоб ввібрати надлишки жиру, а потім подаємо до столу з улюбленими соусами.

Тушковані ніжки курячі в мультиварці

Складові:

курячі ніжки - 6-8 шт .;
сіль, перець - за смаком;
рослинне масло - 2 ст. ложки;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
гострий перець - 1 шт .;
часник - 3-4 зубчики;
солодкий перець - 750 г;
томати у власному соку - 800 м

приготування

У чаші мультиварки розігріваємо рослинні масло і обсмажуємо на ньому курячі ніжки, приправивши їх сіллю і перцем. Через 5 хвилин перекладаємо ніжки на тарілку, а замість них кладемо нарізану цибулю. Як тільки цибуля стане золотистим, додаємо до нього шматочки солодкого і гострого перцю, сіль, часник і смажимо ще хвилин 5-7. Заливаємо вміст чаші томатами і чекаємо, поки маса загусне і стане однорідною. В отриманий соус закладаємо курячі ніжки, виставляємо режим "гасіння" і готуємо страву 30-35 хвилин.