Пісні страви в мультиварці

Для тих, хто тримає піст, пропонуємо рецепти пісних страв в мультиварці. Власники цього кухонного пристрою можуть з упевненістю скористатися ним для приготування перших і других пісних страв, а також зробити в мультиварці прекрасний пісний десерт.

Пісна пряник в мультиварці

борошно пшеничне - 340 г;
чорний міцний чай - 250 мл;
мед - 75 г;
рафінована рослинна олія - 65 мл;
цукровий пісок - 190 г;
гашене сода - 10 г;
ванілін - 1 щіпка;
кориця або інші смакові добавки на свій вибір - за смаком;
цукрова пудра для оформлення - 60 м

приготування

Основою пісної пряники в даному випадку є стакан міцного чаю. Розчиняємо в ньому цукровий пісок і мед, додаємо погашену соду і рафінована олія, просіюємо пшеничне борошно. Розмішуємо тісто до однорідної текстури, втручаємося при бажанні ванілін, корицю мелену або інші ароматні прянощі на свій вибір і перекладаємо отриману основу пряники в промаслений ємність мультіустройства. Вибираємо на дисплеї режим «Випічка» і готуємо ласощі протягом години.

Пісний десерт, приготований в мультивак, охолоджуємо і оформляємо цукровою пудрою.

Як відомо, квасоля містить білок, досить живильна і тому незамінна в пост, тому що в деякій мірі може замінити м`ясо. На перше рекомендуємо приготувати в мультиварці щі з квасолею.

Пісний борщ в мультиварці з квасолею

Складові:

капуста - 350 г;
бульби картоплі - 750 г;
свіжі помідори або томатна паста - за смаком;
ріпчаста цибулина - 160 г;
морква - 180 г;
болгарський солодкий перець - 150 г;
консервована червона або біла квасоля в томатному соусі - 220 г;
рослинну рафіновану олію - 20 мл;
гірчичне масло - 20 мл;
сіль кухонна - за смаком;
свіжозмелені суміш перців - за смаком;
лаврові листочки - 2 шт .;
свіжа зелень.

приготування

Для приготування пісних щей очищену і нашатковану цибулину і моркву пасеруємо в мультікастрюле з рослинним маслом протягом двадцяти хвилин, налаштувавши прилад на режим «Випічка». Після цього додаємо перетерті свіжі томати або томатну пасту, обсмажуємо ще протягом п`яти хвилин, а потім закладаємо нашатковану капусту, очищені та подрібнені кубиками бульби картоплі і солодкий болгарський перець, додаємо консервовану квасолю і заливаємо все підігрітою до кипіння водичкою. Присмачуємо блюдо за смаком сіллю, меленою сумішшю перців, кидаємо лаврове листя і вливаємо гірчичне масло. Переводимо прилад на режим «Суп» і готуємо вміст протягом півтори години. В кінці процесу приготування додаємо в борщ дрібно посічену свіжу зелень.

Пісне друга страва з квасолі в мультиварці

Складові:

квасоля - 300 г;
цибуля ріпчаста - 150 г;
часник - 3-4 зубці;
паста томатна - 60 г;
свіжа петрушка або кінза - 1 невеликий пучок;
рослинну рафіновану олію - 20 мл;
сіль кухонна - за смаком;
свіжозмелені суміш перців - за смаком;
спеції - за смаком.

приготування

Для приготування пісного страви з квасолі її необхідно попередньо замочити у великій кількості водички на сім-вісім годин або на ніч.

З плином часу очищений і нашатковану цибулю пасеруємо на рослинній олії в мультікастрюле, налаштувавши прилад при цьому на режим «Жарка» або «Випічка». Тепер промиваємо розбухлу квасоля чистою водою, пісні страви з квасолі в мультиварці викладаємо в ємність мультіустройства до лушпиння підсмаженні і заливаємо гарячою водою, щоб вона покрила вміст на два з половиною сантиметри. Встановлюємо на даному етапі функцію «Гасіння» і готуємо страву півтори години.

Після цього закладаємо до квасолі томатну пасту, очищений і подрібнений часничок, нарубану свіжу зелень петрушки або кінзи, доливаємо ще склянку окропу і заправляємо блюдо за смаком сіллю, перцем і бажаними спеціями. При бажанні для гостроти можна додати трохи нарізаного гострого перцю. Продовжуємо приготування страви в тому ж режимі ще протягом години.