Бутерброди з лаваша

Бутерброди з лаваша - дуже смачне і просте блюдо, яке подарує вам масу смакових відчуттів! Таке блюдо неодмінно стане частим частуванням у вас на столі! А барвиста начинка зробить з них дуже ошатну закуску, яка сміливо прикрасить будь-який святковий стіл. Давайте розглянемо з вами оригінальні рецепти приготування бутербродів з лавашем.

Бутерброди з лаваша з сиром

Складові:

• тонкий вірменський лаваш - 2 шт .;
• варена ковбаса - 200 г;
• сир твердих сортів - 100 г;
• солодкий болгарський перець - 1 шт .;
• майонез - до смаку.

приготування

Розглянемо найпростіший спосіб, як приготувати бутерброд з лаваша. Для початку готуємо всі необхідні для начинки інгредієнти. Отже, гарненько промиваємо болгарський перець, а потім обсушуємо його рушником. Далі акуратно очищаємо його від насіння і ріжемо тонкою соломкою.

Варену ковбасу шинкуем однаковими пластинками. Сир також кришимо на невеликі скибочки, або натираємо на крупній тертці. Тепер починаємо так би мовити, «збирати» наші бутерброди з вірменського лаваша. Для цього розкладаємо на столі свіжий тонкий лаваш. Викладаємо рівномірними шарами начинку: шматочки вареної ковбаси, свіжий солодкий перець і посипаємо все тертим або порізаним сиром. Кожен окремий шар промазуємо злегка майонезом, загортаємо лаваш в рулет і залишаємо при кімнатній температурі на 15 хвилин. Потім нарізаємо його на однакові порційні шматочки приблизно 3 сантиметри завширшки. Після цього акуратно викладаємо бутерброди на тарілку і ставимо їх в мікрохвильовку. Трохи підігріваємо, щоб сир добре розплавився. Можете запекти їх в духовці при температурі 180 градусів. даємо гарячих бутербродів з лаваша злегка охолонути, а потім прикрашаємо при бажанні листям салату, свіжою зеленню або яскравими овочами, нарізаними кільцями.

Гарячий бутерброд в лаваші

Складові:

• тонкий лаваш - 1 шт .;
• сир твердих сортів - 100 г;
• сосиски або ковбаса - 100 г.

приготування

Даний рецепт цікавий тим, що всередину лаваша ви завжди можете звернути практично будь-яку начинку. Отже, сосиски і сир нарізаємо невеликими однаковими шматочками і змішуємо в мисці. Лаваш розриваємо на 3 частини, викладаємо на кожну приготовану начинку і загортаємо туго в трубочку. Можете, за бажанням, додати свіжу зелень. Готові бутерброди кладемо на 3 хвилини в мікрохвильову піч і гарячими подаємо до столу.

Бутерброди з лаваша з рибою

Складові:

• лаваш - 2 шт .;
• малосольная сьомга - 300 г;
• сир плавлений - 250 г;
• перець болгарський - 2 шт .;
• куряче яйце - 2 шт .;
• зелень кропу - за смаком;
• майонез - до смаку;
• сіль за смаком.

приготування

Для приготування бутербродів з сьомгою в лаваші плавлений сир заздалегідь охолоджуємо, а потім, натираємо на дрібній тертці. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо і подрібнюємо. Філе червоної риби нарізаємо невеликими скибочками. Зелень кропу промиваємо, обсушуємо і рубаємо. Болгарський перець миємо, видаляємо серцевину, насіння і нарізаємо кубікамі.В мисочці з`єднуємо тертий сир, зелень кропу, варені яйця, болгарський перець і кладемо майонез. Солимо за смаком і все ретельно перемішуємо.

Лаваш розкладаємо на столі і викладаємо спочатку рівномірним шаром скибочки червоної риби і частина приготовленої начинки. Потім накриваємо начинку ще одним лавашем, викладаємо що залишилася начинку і скибочки риби, звертаємо рулетом, загортаємо харчовою плівкою і прибираємо на 2 години в холодильник. Потім дістаємо рулет з холодильника, знімаємо плівку, нарізаємо шматочками, перекладаємо на блюдо, посипаємо зеленню і подаємо бутерброди з тонкого лаваша на стіл.

Відео: Хрусткі рулетики з лаваша

Відео: Рулетики з лаваша з куркою і плавленим сиром! Швидкий і легкий рецепт)

Відео: Бутерброди з лаваша, сиру і шинки