Як приготувати морський коктейль?

Морський коктейль представляє собою асорті з заморожених морепродуктів, які є джерелом багатьох незамінних вітамінів і елементів. Його успішно використовують для приготування різних закусок, салатів, перших і других страв.

Щоб відварити морський коктейль досить опустити його, не розморожуючи, в киплячу підсолену за смаком воду, дочекатися закипання і витримати протягом трьох-п`яти хвилин. Стільки ж часу знадобиться і для обсмажування морепродуктів в олії на сковороді. Для додання морепродуктів різних відтінків в смаку можна додавати при варінні спеції і прянощі на свій смак, а обсмажувати їх краще з зубчиком часнику, така пікантність буде вельми до речі.

Як приготувати заморожені морепродукти - морський коктейль на сковороді в маслі з соєвим соусом?

Складові:

морський коктейль - 490 г;
оливкова олія - 75 мл;
часник - 3 зубці;
соус соєвий - 120 г;
локшина рисова - за смаком;
перець чорний мелений - за смаком;
сіль за смаком.

приготування

Морський коктейль закладаємо в ємність з киплячою підсоленою водою, даємо знову закипіти, прикриваємо кришкою, вимикаємо плиту і залишаємо на пару хвилин. Тепер відкидаємо морепродукти на друшляк і даємо стекти.

Прогріваємо сковороду з оливковою олією, закладаємо нарізану пластинами попередньо очищений часник, пасеруємо протягом двох хвилин і викладаємо до нього морської коктейль. Заливаємо вміст сковороди соєвим соусом і обсмажуємо протягом п`яти хвилин, помішуючи. За цей час заливаємо рисову локшину киплячою водою і залишаємо на п`ять хвилин. Після закінчення зливаємо на друшляк, даємо стекти, закладаємо в сковороду до морепродуктів і перемішуємо.

Як смачно приготувати салат з морського коктейлю?

Складові:

морський коктейль - 490 г;
оливкова олія - 60 мл;
часник - 3 зубці;
майонез - 60 г;
болгарський перець різних кольорів - 200 г;
перець чорний мелений - за смаком;
сіль за смаком;
листя салату - 200 г.

приготування

Для приготування салату з морепродуктами морський коктейль закладаємо в підсолену за смаком водичку і відварюємо протягом трьох-п`яти хвилин, а потім зливаємо на друшляк і даємо стекти. Болгарські перці промиваємо, витираємо насухо, позбавляємо від плодоніжок і насіннєвих коробок, нарізаємо кубиками або соломкою і змішуємо з морепродуктами.

На дні УБМБФОЙЛБ маємо салатні листя, зверху викладаємо морський коктейль з перцем і заливаємо заправкою. Для її приготування майонез збиваємо з оливковою олією, доводимо до смаку сіллю і меленим чорним перцем. Можна при бажанні додати також трохи лимонного соку.

Як приготувати в домашніх умовах суп з морського коктейлю?

Складові:

морський коктейль - 490 г;
картопля - 400 г;
морква - 75 г;
ріпчаста цибуля - 75 г;
корінь селери - 50 г;
свіжі помідори - 150 г;
перець чорний мелений - за смаком;
сіль за смаком;
фільтрована вода - 2 л;
свіжа зелень.

приготування

Очищаємо бульби картоплі і нарізаємо невеликими кубиками або соломкою. Морква і корінь селери чистимо і шаткуємо аналогічними скибочками. Цибулину очищаємо і залишаємо цілком. Закладаємо в каструлю з водою цибулину, селеру і моркву і проварюємо після закипання протягом десяти хвилин. Потім закладаємо картоплю, присмачуємо вміст каструлі до смаку сіллю, меленим чорним перцем і варимо до готовності овочів.

Тепер витягаємо і викидаємо цибулину, закладаємо в суп заморожений морський коктейль і подрібнені томати, даємо закипіти проварюємо протягом трьох хвилин, кидаємо свіжу, дрібненько нарубану зелень і вимикаємо плиту. Через п`ять хвилин суп настоїться і можна його подавати.