Як замаринувати курку для гриля?

Кожен з нас хоча б раз у житті купував курку-гриль. А знаєте, що її можна без праці приготувати самостійно в домашніх умовах? Найголовніше в цьому процесі - стадія маринування. І сьогодні ми розповімо вам, як правильно замаринувати курку для гриля.

Як замаринувати курку для гриля в духовці?

Складові:

• лимон - 1 шт .;
• масло рослинне - 20 мл;
• часник - 1 зубчик;
• приправа - 2 ст. ложки;
• спеції.

приготування

Лимон промиваємо, розрізаємо навпіл і вичавлюємо сік в миску. Потім додаємо до нього рослинне масло, видавлюємо через прес зубчик часнику, подсаливаем за смаком і додаємо приправу. Ретельно все перемішуємо і наполягаємо 20 хвилин. Після цього обмащуємо отриманою сумішшю заздалегідь підготовлену курку і залишаємо її на 2 години маринуватися.

Як правильно замаринувати курку для гриля?

Складові:

• харчова дрібна сіль - 1 ст .;
• цукровий пісок - 150 г;
• вода фільтрована - 4 л;
• приправа ароматна для птиці - за смаком.

приготування

Беремо глибоку каструлю, наливаємо холодну воду, кидаємо цукровий пісок і солимо за смаком. Перемішуємо до повного розчинення всіх кристаликів, додаємо до смаку приправи для птиці і акуратно опускаємо в отриманий маринад підготовлену тушку. Засікаємо 5 годин і прибираємо курку маринуватися в холодильник.

Як замаринувати курку для гриля цілком?

Складові:

• йогурт питної без добавок - 1 ст .;
• лимонний свіжий сік - 3 ст. ложки;
• імбир - 10 г;
• сіль і кмин - щіпка;
• куркума - щіпка.

приготування

Для маринаду виливаємо в миску питний йогурт, вичавлюємо лимонний сік і кидаємо спеції за смаком. Імбир подрібнюємо за допомогою терки і додаємо в ароматну суміш. Після цього обмащуємо маринадом підготовлену курочку, загортаємо в харчову плівку і прибираємо на 8 годин на холодильник.

Як замаринувати курку гриль в домашніх умовах?

Складові:

• лимонний сік - 40 мл;
• зелень кінзи - за смаком;
• часник - 3 зубчики;
• мед - 1 ст. ложка;
• томатна паста - за бажанням;

• оливкова олія - 1 ст. ложка;
• спеції - за смаком.

приготування

Свіжу зелень кінзи обполіскувати, дрібно рубаємо ножем і кидаємо в миску. Відправляємо туди ж очищений і видавлений через прес часник, кладемо рідкий мед, томатну пасту, вливаємо оливкову олію і ретельно перемішуємо. Потім вичавлюємо лимонний сік, приправляємо до смаку спеціями і опускаємо підготовлену курку в маринад приблизно на півгодини.

Відео: Курка гриль на рожні в духовці легко і смачно Grilled chicken in the oven

Відео: Як замаринувати Курку для Гриля в духовці

Відео: Маринад для курки гриль