Як зварити пиво?

На полицях магазинів представлений величезний вибір пива різних видів. А ми вам зараз розповімо, як зварити пиво в домашніх умовах.

Як зварити домашнє пиво - рецепт

Складові:

• вода - 2 відра;
• солод ячмінний - 0,5 відра;
• дріжджі - 1 стакан;
• хміль - 6 склянок;
• сіль - 1 ч. ложка;
• патока - 1 стакан.

приготування

У бочку вливаємо холодну воду, всипаємо ячмінний солод і размешіваем.Оставляем на ніч. На ранок переливаємо у велику каструлю, всипаємо сіль, перемішуємо і даємо масі закипіти, потім вогонь зменшуємо і кип`ятимо близько 2 годин. Після цього всипаємо хміль і варимо ще хвилин 20. Отриманий відвар проціджують, переливаємо в бочку і даємо охолонути. Потім додаємо дріжджі і патоку, добре розмішуємо і на добу залишаємо. Після цього розливаємо пиво по пляшках і на добу залишаємо їх відкритими. Після цього закриваємо їх і ще через 24 години можна буде дегустувати.

Як зварити пиво вдома?

Складові:

• вода - 20 л;
• мед - 4 кг;
• дріжджі - 100 г;
• хміль - 50 г.

приготування

У відповідну ємність вливаємо воду, розводимо в ній мед і додаємо хміль. Ставимо ємність на вогонь і кип`ятимо 1 годину. Отриманий відвар проціджують, потім закладаємо дріжджі і переливаємо в бродильний чан. Даємо постояти днів 6 при кімнатній температурі з відкритим отвором. Після цього чан закупорюємо і дня на 3 залишаємо в холодному місці. Потім розливаємо пиво по пляшках, закриваємо і зберігаємо в прохолодному місці.

Як зварити домашнє пиво?

Складові:

• кип`ячена вода - 9 л;
• імбир - 50 г;
• цукор - 1 кг;
• вино - 150 мл;
• дріжджі - 30 г.

приготування

Товчений імбир з`єднуємо з вином і цукром. Розміщуємо отриману суміш в ємність і вливаємо гарячу воду. Після того, як маса охолоне до 30 ° С, додаємо дріжджі і залишаємо бродити дня на 3. По закінченню цього часу проціджуємо через марлю і розливаємо по пляшках і закупорюють. Зберігаємо в прохолодному місці.

Як зварити пиво в мультиварці?

Складові:

• солод ячмінний - 500 г;
• вода - 3 л;
• мед - 100 г;
• дріжджі - 25 г;
• хміль - 50 г;
• сіль - 0,5 ч. ложки.

приготування

Ячмінний солод змішуємо з холодною водою і прибираємо на ніч в тепле місце. Вранці переливаємо масу в каструлю мультиварки, додаємо сіль і включаємо програму «Випічка». Як тільки суміш закипить, натискаємо кнопку «Вимкнути» і вибираємо «Гасіння» на 2 години. Періодично потрібно відкривати кришку мультиварки і перемішувати вміст каструлі. По закінченню цього періоду додаємо хміль і готуємо ще 20 хвилин в тій же програмі. Тепер сусло проціджуємо, даємо йому охолонути, додаємо дріжджі, мед і залишаємо годин на 8-9. Після цього пиво проціджуємо, розливаємо по пляшках, закриваємо кришками і ставимо в холодне місце. Годин через 12 воно буде готове.