Калорійність горохової каші

У сучасному світі людям вже відомі всі цілющі і унікальні властивості бобових, адже їх користь для здоров`я давно доведена наукою. Страви, основним інгредієнтом яких є квасоля, сочевиця, соя або інші представники цього сімейства, відрізняються дивовижними смаковими якостями і поживністю. Але особливу увагу привертає до себе горох, який відомий ще з часів Київської Русі. Сьогодні все більше людей намагаються вводити цей вид бобових в свій раціон, а все завдяки насиченому вітамінами складу.

Склад і калорійність горохового каші

Каша має в своєму складі високу концентрацію важливих для організму елементів: це вітаміни А, Н, Е, РР, групи В, бета - каротин, клітковина, амінокислоти, антиоксиданти, мінерали.

У 100 г горохової каші міститься:

білки - 16 г;
жири - 5,3 г;
вуглеводи - 34,3 г.

Скільки калорій в горохової каші безпосередньо залежить від способу приготування і виду зерен. Однак вона в будь-якому випадку вважається дієтичним продуктом, який можна і потрібно вживати при схудненні, адже з`ївши невелику порцію, ви ще довго не відчуєте голоду. Середні показники на 100 г горохової каші складають приблизно 110 калорій.

Якщо приготувати цю страву на воді, то калорійність буде мінімальною, всього 87 ккал на 100 г, тому такий продукт сміливо можна включати в дієтичне харчування. Ну а калорій в горохової каші, приготовленої на молоці, буде вже близько 280 ккал на 100 г. Ця цифра досить висока, тому таке блюдо найчастіше використовують в своєму меню спортсмени. Адже завдяки високій калорійності і великому вмісту рослинного білка, ця каша допомагає зміцнити і наростити м`язи.

Ну і ні для кого не буде секретом, що калорійність горохової каші помітно зросте, якщо вживати її з маслом або хлібом.