Легка вечеря

Вечеря - це останній прийом їжі, і він не повинен бути рясним, інакше їжа буде довго перетравлюватися, викличе дискомфорт в шлунку. Якщо ж ви прагнете схуднути, вечеря тим більше повинен бути легким. Здається, що важко щовечора готувати специфічну їжу, але вам не варто переживати з приводу того, що легке приготувати на вечерю.

Смачні і легкі вечері для схуднення

Найкраще ввечері вживати овочі, молочні продукти або рибу - ці продукти легко перетравлюються організмом, не додаючи зайвих кілограмів. Але врахуйте, овочі і рибу треба гасити, запікати або варити, а не смажити. Ще один важливий нюанс - порція повинна бути невеликою.

Тушковані овочі

Складові:

• помідори - 4 штуки;
• кабачок - 2 штуки;
• картопля в «мундирі» - 600 г;
• часник - 1 зубець;
• цибуля - 4 штуки;
• зелень;
• сухе біле вино - 125 г.

приготування

Картопля і кабачки наріжте невеликими скибочками, а помідори і цибулю - крупно, часник подрібніть. Тушкуйте кабачки, цибуля і часник протягом десяти хвилин, додайте сіль, спеції, вино і тушкуйте ще п`ять хвилин. За дві-три хвилини до готовності додайте помідори і картопля. При подачі посипати подрібненою зеленню.

риба запечена

Складові:

• варену картоплю - 450 г;
• філе риби - 700 г;
• маслини - 100 г;
• помідор - 1 штука;
• сіль і перець.

приготування

Крупно наріжте картоплю і помідори, філе риби (виберіть рибу на свій розсуд) наріжте порційними шматками, посоліть його і поперчіть. Викладіть рибу в форму, зверху викладіть картоплю, маслини і помідор, запікайте це блюдо близько півгодини при 220 градусах. Прикрасьте блюдо зеленню.

Брокколі на пару в мультиварці

Складові:

• брокколі - 1 кг;
• лимон - 0,5 штуки;
• часник - 4 зубці;
• соєвий соус - 2 столових ложки;
• перець духмяний.

приготування

Капусту вимийте, розберіть на суцвіття і покладіть в контейнер мультиварки. У чашу налийте п`ять мірних стаканчиків води, і готуйте десять хвилин. У цей час обсмажте злегка часник, додайте до нього сік половини лимона і соєвий соус. Отриманим соусом заправте готову брокколі - легкий і низькокалорійний вечеря готова.

Сирна запіканка з яблуками

Складові:

• сир - 300 г;
• яблуко - 1 штука;
• чорнослив - 6 штук;
• кориця.

приготування

Очистіть яблука від шкірки і наріжте тонкими пластинами, чорнослив наріжте невеликими шматочками. Змішайте сир, чорнослив і яблука, зверху посипте корицею і викладіть у форму. Запікайте приблизно сорок хвилин при температурі 200 градусів, і вийде дуже ароматний і корисний вечерю.

салат

Складові:

• яблуко - 1 штука;
• помідори - 2 штуки;
• корінь селери - 1 штука;
• сливи - 0,5 склянки;
• вишні - 0,5 склянки;
• огірок - 2 штуки;
• сметана - 150 г;
• лимон - 0,5 штуки.

приготування

Огірки, помідори і яблуко наріжте скибочками, а селера - соломкою. Змішайте всі інгредієнти, додайте сік половини лимона, заправте сметаною. Звичайно, сметану краще вибрати низької жирності або замінити її натуральним йогуртом. Якщо хочете, прикрасьте ваш салат вишнями і сливами.

Якщо ви віддаєте перевагу зовсім легку їжу на вечерю, тоді можна просто випити склянку кефіру, йогурту або з`їсти овоч (огірок, морква). Добре підійде для пізнього прийому їжі також нежирний сир або салат з великою кількістю зелені.

Звичайно, ви можете імпровізувати і міняти в стравах інгредієнти або придумувати свої легені вечері. Але ні в якому разі не відмовляйтеся від вечері, якщо ви будете голодувати ввечері, ваш обмін речовин істотно сповільнитися.

Відео: Простий і легкий вечеря

Відео: легка вечеря.

Відео: Готуємо легка вечеря