Морська капуста

Одним з найбільш популярних і корисних продуктів харчування є морська капуста, іншими словами, ламінарія. Про користь морської капусти для організму знали ще жителі древнього Китаю і Японії. Вони використовували її цілющі властивості в боротьбі з різними недугами, і називали водорість морським женьшенем.

На сьогоднішній день кожен, хто стежить за своїм здоров`ям і фігурою знає, в чому користь морської капусти, і вважають її просто незамінним продуктом під час дієт і при лікуванні багатьох хвороб. У нашій статті ми поговоримо про те, якими доброчинними якостями для нашого організму має ламінарія.

Користь і шкода морської капусти

Безумовно, як і багато інші морські мешканці, морська капуста славиться великим вмістом йоду. Даний мікроелемент життєво важливий для нашого організму, він допомагає роботі щитовидної залози, яка забезпечує організму отримання енергії для життєдіяльності всіх органів і розвитку розумових здібностей. Причому, цей йод засвоюється організмом набагато краще.

Користь морської капусти полягає ще і в тому, що в ній є пантотенова кислота (В5), вона забезпечують організму нормалізацію обміну речовин, поліпшення шкіри і допомагає краще засвоюватися іншим вітамінам. Зміст фолієвої кислоти (В9) сприяє гарному настрою, виробленню гормону радості, і є незамінним при кровотворенні. Лікарі рекомендують вживати ламінарію при захворюваннях жіночих статевих органів, зниженому гемоглобіні, підвищеному тиску, хворобах верхніх дихальних шляхів, атеросклерозі, і навіть при стресах. Давно доведено факт, що японки, які регулярно вживають ламінарію, практично не хворіють на рак молочної залози.

Про користь і шкоду морської капусти можна довго сперечатися. Ця водорість багата вітамінами (А, В, С, Е, D), в ній міститься залізо, магній, калій, бром, амінокислоти і поліненасичені жирні кислоти, а також білок, фруктоза, полісахариди і рослинні волокна.Говоря про шкоду, відзначимо, що всі корисні речовини ламінарії повинні надходити в наш організм в помірних кількостях. Особливо це стосується йоду, від якого щитовидна залоза дуже активізується, і надлишок його може нашкодити. Це ж стосується людей, з проблемами шлунково-кишкового тракту і алергіків.

Користь морської капусти при схудненні

Крім того, що всіма улюблена водорість допомагає жінкам виглядати гарніше і молодше, вона ще й дозволяє позбавитися від зайвої ваги. Завдяки потужному заряду вітамінів, мінералів, мікро і макроелементів, ламінарія дає можливість втрачати кілограми без погіршення самопочуття. Вона очищає організм від токсинів, солей, шлаків, важких металів, знижує рівень холестерину в крові.Нізкая калорійність морської капусти приємно радує, що худнуть - всього 5-6 Ккал на 100 грамів водоростей.

Також користь морської капусти для схуднення полягає в тому, що вона на довгий час забезпечує почуття ситості, покращує травлення, допомагає позбутися від запору, налагоджує обмін речовин, але ж це - ключові вимоги до дієтичного продукту. Але найважливіше те, що вживання морської капусти дозволяє знизити в організмі кількість калорій від з`їдених продуктів за цілий день і перетворити все в необхідну для організму життєву енергію.

Для схуднення морську капусту можна вживати як салат або додавати водорість у вигляді порошку в звичайну їжу або використовувати як основу для розвантажувальних днів і монодієт.