Соняшникова халва - користь і шкода

З дитячого віку нас привчають до думки про те, що всі солодощі - шкідливі. Однак корисні властивості соняшникової халви спростовують це переконання, адже вона являє собою не просто десерт, а джерело корисних речовин і вітамінів.

Чим корисна соняшникова халва?

Халва - це карамель, збита з горішками, насінням, кунжутом або іншими наповнювачами. Саме завдяки такому складу в ній багато поліненасичених жирних кислот, корисних рослинних жирів, натурального білка рослинного походження, вітаміну Е і цілого ряду мікроелементів - натрію, магнію, міді, кальцію та інших.

Завдяки такому складу халва надає сили, зміцнює організм, сприяє оновленню тканин, підсилює обмін речовин. Неоціненна і користь халви для жінок - оскільки вітамін Е підсилює репродуктивну функцію і покращує здоров`я жіночих органів, регулярне вживання халви можна назвати комплексним засобом відмінного самопочуття, яке ще й сприяє можливості зачаття.

Користь і шкода соняшникової халви

Незважаючи на те, що халва є унікальною в своєму роді корисної солодкістю, є у неї і негативна сторона: висока енергетична цінність і велику кількість вуглеводів. На 100 г продукту припадає близько 515 ккал і 54 г вуглеводів. Саме через цю особливість вживання халви заборонено діабетикам і людям, що страждають ожирінням.

Чи можна халву при панкреатиті?

Люди, які страждають панкреатитом - ще одна категорія тих, кому халву є протипоказано. Через високий вміст жирів (близько 30 г на 100 г продукту) і цукрів при цьому захворюванні східне ласощі може викликати загострення. Жирна та солодка їжа дає серйозне навантаження на підшлункову залозу, тому від халви в такому випадку доведеться відмовитися зовсім.