Скільки калорій в піці?

Італійську страву «піца» з`явилося в нашому раціоні відносно недавно. Однак за цей час, завдяки високим смаковим якостям і різноманітності в рецептах, піца придбала величезну популярність.

Є безліч різноманітних варіантів цієї страви. Однак за будь-рецептом не була зроблена піца, вона завжди буде досить калорійною. Скільки калорій в піці, буде залежати від того, який вид тесту було взято за основу, і які продукти покладені в якості начинки.

Скільки калорій в шматку піци?

Для підрахунку, скільки калорій в шматку піци, необхідно врахувати в першу чергу, з якого тіста зроблений основа. Самою низькокалорійної є житнє і кефіру основа. Дріжджова основа має 244 ккал на 100 г, а листкова основа буде містити більше 450 ккал.

Наступним моментом, від якого залежить, скільки калорій буде в шматочку в піці, є начинка.

Справжня італійська піца складається з тонкого коржа і класичної начинки, в яку входять помідори, сир, овочі, гриби, морепродукти. У такій комплектації блюдо матиме 236 ккал.

Однією з популярних видів піц є сирна. Її калорійність коливається від 250 до 350 одиниць. Варто враховувати при підрахунку калорій, що сир після нагрівання збільшує свою калорійність. Якщо блюдо має товсту сирну основу на коржі, то калорійність може досягти 350 одиниць. Крім цього сирні піци в кафе нерідко поєднують в собі кілька сортів сиру, приводячи до калорійності близько 300 одиниць.

Одним з низькокалорійних страв цієї серії є піца з грибами. печериці, використовувані в такому блюді, мають низьку калорійність і не збільшують її при нагріванні. Навіть з добавкою сиру і зелені, грибна піца порадує низьким вмістом калорій і великою кількістю білка, який допоможе отримати насичення. Калорії в піці з грибами можуть зупинитися на показнику в 170 одиниць, скільки в шматку піци калорій що робить таке блюдо дієтичним.

Однією з найбільш калорійних є піца з ковбасою. Тут калорійність буде залежати від сорту і кількості ковбаси. Однак в будь-якому випадку рівень калорій подолає позначку в 400 одиниць.

Скільки калорій в домашній піці?

Зазвичай калорійність домашньої піци вище, ніж придбаної. Це пов`язано з тим, що коли ми готуємо самі для себе, то готові покласти за все і побільше. Багато хто робить комбіновану начинку, завдяки чому калорійність сильно збільшується.

Однак в домашніх умовах дуже просто можна зробити смачну і не дуже калорійну піцу. Для цього краще вибирати неслоеное тісто, а в якості начинки використовувати гриби, біле куряче м`ясо, зелень і овочі.