Скільки калорій в рисі?

Рис є одним з найпопулярніших продуктів на нашому столі. Це простий у приготуванні дієтичний, і в той же час дуже поживний продукт. Вчені вже давно довели всю користь рису і з`ясували, що ця крупа є найкращим в світі природним засобом для виведення шлаків і токсинів з організму.

склад рису

Рисова крупа по праву вважається сильним природним енергетиком, тому що в ній міститься більше 70% вуглеводів. Також у великій кількості в рисі є вітаміни групи В, завдяки яким поліпшуються захисні функції організму. Вітамін РР, які теж входять до складу крупи, в значній мірі знижують рівень холестерину. З мінералів, в рисі переважає калій, завдяки якому приходить в норму водно-сольовий баланс. Також калій стимулює правильну роботу серця і сприяє виведенню зайвої рідини з організму. У складі цієї крупи містяться і інші не менш важливі елементи, такі як мідь, залізо, фосфор, натрій, кальцій, магній, йод. А ось, скільки калорій в рисі, залежить від його виду.

Скільки калорій в коричневому рисі?

Це найпопулярніший вид рису для людей, які ведуть здоровий спосіб життя і намагаються правильно харчуватися. Адже у такого рису збережена оболонка, а в ній міститься найбільша частка корисних мікроелементів, наприклад магнію і марганцю, які беруть участь в синтезі жирних кислот.

На 100 г коричневого рису доводиться 331 ккал.

Харчова цінність:

• білки - 6,3 г;
• жири - 4,4 г;
• вуглеводи - 65,1.

Скільки калорій в пропареному рисі?

Пропарений рис використовують при дієтичному харчуванні. У своєму складі він містить тіамін, піридоксин, фолієву кислоту, вітамін Е, кальцій, калій і багато інших різноманітних вітамінів і мінералів. Вживання такого виду зерна нормалізує водно-сольовий баланс організму, сприяє поліпшенню роботи нирок, відновлює правильний обмін речовин, що призводить до зниження маси тела.На 100 г пропареного рису доводиться 341 ккал.

Харчова цінність:

• білки - 7,32 г;
• жири - 0,70 г;
• вуглеводи - 77,96 м

Скільки калорій в білому рисі?

Бели рис - це зерно минуле шліфування, в результаті якої, рис позбувся більшої частини корисних речовин. Однак білий рис незмінно залишається найпопулярнішим продуктом серед людей всього світу. Він простий у приготуванні, добре зберігатися і, на відміну від коричневого і пропареного, коштує недорого. У складі такого рису все одно є найважливіші для людини мікроелементи, наприклад, калій, йод, залізо, вітаміни групи В та ін.

Калорій цього рису в 100 г - 344 ккал.

Харчова цінність:

• білки - 6,7 г;
• жири - 0,7 г;
• вуглеводи - 78,9.

Корисні властивості рису

Користь рису просто незамінна для людей, які мають різні захворювання стравоходу, наприклад виразку або гастрит. Речовини, що входять до складу цієї крупи, обволікають стінки шлунка, що сприяє запобіганню розвитку цих захворювань, а іноді і повного виліковування. Дуже цілющим вважається відвар з цієї крупи. Якщо регулярно, щодня випивати по склянці цієї рідини на голодний шлунок перед сніданком і вечерею, можна нормалізувати роботу кишечника. Цей відвар вважається незамінним засобом при лікуванні діареї, а також ефективно очищає і розвантажує організм.

Крім усього, ця усіма улюблена крупа, виводить з організму сіль, а вона, як відомо, затримує зайву рідину. Тому рис - це ще й чудовий дієтичний продукт для тих, хто хоче скинути зайву вагу. Калорії рису невеликі, в його складі трохи клітковини, тому він дуже легко перетравлюється і засвоюється організмом, проте, зловживати цим продуктом все ж не варто.

Відео: Калорійність рису