Тушковані овочі - калорійність

Якщо ви стежите за своєю фігурою і вважаєте за краще здорову і легку їжу, то тушковані овочі, калорійність яких незначна, відмінно вам підійдуть. Таке блюдо дуже смачне, багате корисними мікроелементами і вітамінами.

Скільки калорій в тушкованих овочах?

Овочі не володіють високим вмістом калорій і тому вони ідеально підходять тим, хто стежить за своєю фігурою і дотримується дієт. Якщо говорити про способи їх приготування, то найбільш популярним є саме гасіння. Для того щоб приготувати смачну страву використовують різні овочі:

• кабачки;
• капусту;
• картопля;
• помідори;
• цибуля;
• перець.

Найбільш популярною стравою у багатьох є тушкована капуста з овочами, калорійність якої прирівнюється до 88,37 кКал на 100 грам. При цьому її харчова цінність буде наступна: жирів - 6,06 г, білків - 1,94 г, вуглеводів - 6,92 г. Готувати блюдо досить швидко і легко. Для цього використовується капуста, томати, цибулю і спеції.

Калорійність тушкованих кабачків з овочами буде трохи менше, ніж у капусти, але ця різниця незначна. Так, в 100 грамах міститься 76,52 кКал за умови використання для приготування кабачка, томатів, моркви, перцю і цибулі.

Варто звернути увагу на те, що калорійність тушкованих овочів з маслом може бути значно більше. Тому необхідно готувати страву, використовуючи якомога менше масла.

Калорійність тушкованої картоплі з овочами

Картопля має більшу калорійністю і його наявність в рецептурі говорить про те, що таке блюдо може додати зайвих кілограмів. Готувати його можна з використанням картоплі, цибулі, горошку, перцю і томатів. Сто грам страви містить приблизно 95 кКал. Жирів міститься 2,76 г, білків - 2,32 г, а вуглеводів - 9,6 г. Вміст крохмалистих речовин у страві також можуть пошкодити фігурі і тому не варто їм зловживати.

Відео: Дієтолог Ковальков про те, чи можна їсти тушковані овочі без обмеження