У чому містяться вуглеводи?
Що необхідно для відмінної життєдіяльності? Правильно, енергія, яка надходить в наш організм разом з споживаної їжею. А це говорить про те, що окремо стоїть більш детально розглянути, в чому містяться вуглеводи, в яких продуктах їх кількість найбільша. Мало того, важливо нагадати, яку цінність вони становлять для людського організму.
У яких продуктах міститься мало вуглеводів?
Ті, хто стежать за фігурою, знають, яка ціна продуктів, в яких вуглеводів більше, ніж їм необхідно. Звичайно, з одного боку вони потрібні для м`язової маси, з іншого - їх перебір чреватий появою зайвої ваги. Отже, продукти з низьким вмістом вуглеводів ідеально підійдуть для прихильників активного способу життя:
- кабачки. Не віриться, але в одному такому овочі не більше 7 г вуглеводів. А, якщо ви обожнюєте спагетті, спробуйте борошняний виріб замінити тонко нарізаними кабачками.
- Кольорова капуста. У цьому «низькокалорійному крохмалі» всього 5 г вуглеводів. Крім того, в даному продукті чимало антиоксидантів.
- листова буряк. В одній чаші 1 г вуглеводів. Не забувайте, що це ідеальне джерело калію.
- гриби. 1 чаша - 2 г вуглеводів. До слова, всі види грибів відмінно захищають імунну систему від вірусів і застуди.
- селера. 1 стебло - 1 г вуглеводів. Також він зміцнює кістки і допомагає організму краще засвоїти кальцій.
- Черрі. Одна невелика чаша помідорів містить 6 г вуглеводів. Це відмінний джерело протиракового антиоксиданту.
- абрикоси. З`ївши два плоди, ви наситите свій організм 8 г вуглеводів. А помаранчева м`якоть містить чимало бета-каротину.
- Полуниця. 1 чашка - 11 г вуглеводів. Якщо ви ласун, сміливо налягайте на цю ягоду адже в ній найменше цукру.
- сом. У складі цієї риби взагалі немає вуглеводів.
- Фарш з індички. У ньому так само, як і в попередньому продукті, немає вуглеводів.
Говорячи про те, в якій їжі міститься найменше вуглеводів, не можна не згадати курячу гомілку, свинячу вирізку, ростбіф, вершкове масло, яйця, сир, тофу, в`ялене м`ясо, гарбузове насіння.
У яких продуктах міститься багато вуглеводів?
Так, наведемо перелік джерел змісту найбільшої кількості вуглеводів:
- білий цукор (98 г вуглеводів);
- мед (81 г);
- зефір (75 г);
- родзинки (78 г);
- рис (76 г);
- печиво (75 г);
- макарони, фініки, пшеничне борошно вищого гатунку (76 г).
- вівсяна крупа, горох, квасоля, гречана крупа (65 г).