Тісто для «Орєшков» в Горішниця

«Горішки» - це знайоме всім ще з дитинства оригінальне печиво. Смачне пісочне тісто і чудовий крем роблять цю випічку справжніми ласощами! Давайте дізнаємося з вами сьогодні, як різними способами приготувати тісто на «Горішки» в Горішниця.

Рецепт тіста для «Орєшков» в Горішниця

Складові:

яйце - 2 шт .;
тростинний коричневий цукор - 70 г;
борошно - 500 г;
густа сметана - 100 мл;
маргарин - 0,5 пачки;
сода харчова - щіпка;
столовий оцет - 10 мл;
крохмаль картопляний - 50 г.

приготування

Для приготування тіста для «Орєшков» в Горішниця, яйця розбиваємо в миску, всипаємо тростинний цукор і швиденько збиваємо. Потім викладаємо густу сметану і додаємо розм`якшений вершковий маргарин. Соду гасимо столовим оцтом і теж кидаємо в тісто. Всипаємо поступово картопляний крохмаль і ретельно все перемішуємо. В самому кінці підмішуємо борошно і замішуємо пухнасте м`яке тісто. Ось і все, тепер можна діставати Горішниця і переходити до випічки печива.

Тісто для «Орєшков» в Горішниця на газу

Складові:

курячі жовтки - 2 шт .;
цукор - 0,5 ст .;
сметана сільська - 0,5 ст .;
маргарин вершковий - 1 пачка;
харчова сода - щіпка;
оцет 9% - 1 ч. ложка;
ванілін;
мука.

приготування

Жовтки розтираємо виделкою з цукром, викладаємо сметану і вливаємо розтоплений остиглий маргарин. Потім кидаємо дрібку соди і ванілін для аромату. Все перемішуємо ложкою і всипаємо потихеньку борошно. Замішуємо м`яке тісто і використовуємо його для приготування смачних «Орєшков» в Горішниця.

Рецепт тіста для «Орєшков» в електричної Горішниця

Складові:

вершкове масло - 1 пачка;
борошно вищого сорту - 450 г
яйце - 2 шт .;
цукор білий - 0,5 ст .;
сода харчова - щіпка;
столовий оцет - 10 мл.

приготування

Вершкове масло виймаємо з упаковки і викладаємо в каструлю. Ставимо посуд на самий слабкий вогонь і розтоплюємо вміст до рідкого стану. Потім кидаємо цукровий пісок і ретельно перемішуємо. Знімаємо акуратно каструльку з вогню і охолоджуємо. В ложку насипаємо соду, поливаємо оцтом і виливаємо шипучку в масло. В окрему піалку розбиваємо яйця і розмішуємо, що не збиваючи. Додаємо яєчну суміш до нашого тесту і поступово всипаємо невеликими порціями заздалегідь просіяне через ситечко борошно. Все як слід, перемішуємо спеціальним віночком і використовуємо готове еластичне тісто для випічки «Орєшков» в електричної Горішниця.