Торт з ананасами
Шукаєте рецепт торта, який прикрасив би святковий стіл? Або хочете побалувати себе солодким до вечірнього чаю? В обох випадках рекомендуємо звернути увагу на рецепти тортів з ананасами - смачно, просто і дуже красиво.
Сметанний торт з консервованими ананасами
Складові:
- борошно - 1 ст .;
- цукор - 1 ст .;
- сметана (не жирний) - 500 г;
- яйця - 5 шт .;
- сода - на кінчику ножа;
- цукрова пудра - 1ст .;
- какао-порошок - 3 ст. ложки;
- консервовані ананаси - 1 банка.
приготування
Почнемо приготування з бісквіта. Яйця збиваємо з цукром до білого кольору. В отриману яєчну суміш додаємо просіяне з содою борошно і ретельно все перемішуємо. Ділимо тісто на 2 половини: одну виливаємо в форму для випічки без добавок, іншу - змішуємо з какао-порошком. Обидві частини тесту випікаємо при 180 градусах 20 хвилин.
тепер займемося сметанним кремом: Цукрову пудру змішуємо зі сметаною. Любителі сиру можуть додати в крем сирну масу, сирний торт з ананасами - ласощі не менше смачне. Частина крему відкладаємо - він піде на прикрасу, а іншу частину змішуємо з ананасами.
Бісквіт без добавок просочуємо соком з-під ананасів, а шоколадний бісквіт охолоджуємо і ламаємо на шматочки, після чого змішуємо зі сметанним кремом. Отриману шоколадну масу укладаємо поверх білого коржа гіркою і поливаємо залишками крему без ананаса.Украсіть бісквітний торт з ананасами можна за допомогою шоколадної глазурі. Готове ласощі має постояти в холодильнику не менше 6 годин.
Торт без випічки з ананасами
Складові:
- консервовані персики - 1 банка;
- консервовані ананаси -1 банку;
- печиво - 300 г;
- вершкове масло - 100 г;
- вершковий сир - 400 г;
- цукрова пудра - 1/4 ст .;
- ванільний екстракт - за смаком;
- збиті вершки - для прикраси.
приготування
Печиво перемелює в крихту і змішуємо з розтопленим вершковим маслом і ванільним екстрактом до освіти тестоподобной маси. Утрамбовуємо отриману масу в форму і ставимо її в холодильник.
Тепер переходимо до начинки. Вершковий сир збиваємо з цукровою пудрою. Якщо маса виходить занадто щільної - розведіть її сиропом, що залишився з-під фруктів. Тепер вводимо в сирну масу збиті вершки, щоб зробити її поле повітряної. Укладаємо начинку на застиглий корж, розрівнюємо, даємо охолонути 30 хвилин. На застиглий торт укладаємо шматочки ананасів і персиків і знову даємо постояти ще півгодини.