Біфштекс з яйцем

Біфштекс з яйцем - це смачне, ситне і корисне блюдо, яке не складно в приготуванні. Відмінно підійде для будь-якого члена сім`ї, як для обіду, так і для перекусу. Біфштекс найчастіше готується з рубленого м`яса, свинини або яловичини.

Біфштекс з яйцем - рецепт

Складові:

фарш свинячий або яловичий;
цибуля - 5 шт. середнього розміру;
яйця - 5 шт;
масло рослинне - 2 ст. ложки;
зелень петрушки, кріп;
сіль, чорний перець - за смаком.

приготування

Цибулини дрібно нарізаємо, змішуємо з фаршем. Додаємо в отриману суміш яйце, перець і сіль. Ретельно перемішуємо фарш до однорідного стану і ліпимо біфштекси невеликої форми.
Потім наливаємо в сковороду олію і обсмажуємо підготовлені біфштекси з двох боків до утворення рум`яної скоринки. Коли все біфштекси підсмажені, беремо глибоку миску, перекладаємо їх туди і прибираємо в тепло.
Нарізаємо кільцями, що залишився лук і обсмажуємо його на сковороді з рослинним маслом.
Далі ми смажимо яєчню глазунью. Розрізаємо на4 частини так, щоб на кожній частині був жовток.
Сервіруємо на тарілочці біфштекс, яйце і підсмажену цибулю, і подаємо до столу.
Можна додати на тарілку дрібно шинкованную зелень і помідори.

Отже, ми розібралися, як приготувати біфштекс з яйцем. Як з`ясувалося - це досить просто, і результат не змусить себе чекати, у вигляді гучних вигуків домашніх і вимоги добавки.

Біфштекс з яйцем - калорійність

Блюдо дійсно дуже смачне, але от тим, хто сидить на дієті і стежить за своїм харчуванням, слід преодостерчься, тому як калорійність біфштекса з яйцем досить висока, і становить 682 Ккал.

Щоб якось зменшити калорійність продукту, дієтологи рекомендують вибирати для цієї страви нежирне м`ясо. І смажити, тушкувати виключно на оливковій олії. І для тих, хто не хоче поправитися, рекомендується, є не більше 150 гр. біфштекса в день.Несмотря на всі недоліки, біфштекс натуральний з яйцем головною перевагою страви є те, що воно багате мікроелементами, так необхідними для людського організму.

Не тільки смачним, але і корисним також буде приготувати біфштекс натуральний з яйцем.

Звичайно, такий біфштекс буде володіти особливим смаком, адже м`ясо для нього буде натуральне, фарш приготовлений самостійно і своїми руками, а не куплений в магазині. Це, в першу чергу, корисно для організму, адже в такому біфштекс НЕ буде барвників, консервантів та інших шкідливих для здоров`я домішок.