Бублики з фаршем в духовці

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати фаршировані бублики з фаршем. Таке блюдо стане прекрасною закускою до основних страв і прикрасить навіть звичайний сімейний вечерю, надавши йому оригінальності.

Бублики, фаршировані м`ясним фаршем

Складові:

бублики - 300 г;
м`ясний фарш - 150 г;
сир твердих сортів - 100 г;
молоко - 500 мл;
цибулина - 0,5 шт .;
сметана нежирна - 1 ст. ложка;
яйце куряче - 1 шт .;
часник - 2 зубчики;
спеції.

приготування

Рецепт фаршированих бубликів досить простий. Для цього викладаємо їх в миску, заливаємо теплим молоком і залишаємо на 45 хвилин, розмокати. Не гаючи часу, готуємо начинку: м`ясний фарш подсаливаем за смаком, додаємо яєчний жовток, сметану і подрібнений блендером цибулю і часник. Ретельно перемішуємо масу і прибираємо в холодильник. Вимочені в молоці бублики викладаємо на серветку, обсушуємо і перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Маленькою ложечкою наповнюємо кожен бублик м`ясною начинкою, відправляємо закуску в прогріту духовку і засікаємо 15 хвилин. Твердий сир шаткуємо на дрібній тертці і з часом посипаємо їм бублика. Знову відправляємо блюдо в піч і тепер уже на 2 хвилини. Гарячі фаршировані бублики акуратно виймаємо з духовки і подаємо як закуску.

Рецепт бубликів з фаршем в духовці

Складові:

бублики - 250 г;
молоко - 500 мл;
цибулина - 2 шт .;
оцет 3% - 150 мл;
м`ясний фарш - 350 г;
спеції;
сир твердих сортів - 150 г;
помідори черрі - 2 шт .;
малосольний огірок - 1 шт .;
майонез оливковий - 100 мл;
масло рослинне - 2 ст. ложки.

приготування

Бублики кладемо в миску, заливаємо гарячим молоком і залишаємо на 20 хвилин, поки вони не розм`якнуть. очищені як приготувати фаршировані бублики з фаршем цибулини тоненько шаткуємо, викладаємо в тарілку і заливаємо оцтом. М`ясний фарш подсаливаем до смаку, заправляємо спеціями і перемішуємо. Деко промазуємо рослинним маслом і викладаємо сушіння. Тепер наповнюємо їх фаршем, а зверху розподіляємо мариновані кільця цибулі. Сир нарізаємо невеликими квадратними шматочками і накриваємо м`ясо. Нарізаний скибочками огірок кладемо наступним шаром, а потім розкладаємо помідор, нашатковану кружечками. Промащуємо закуску злегка майонезом, встромляє в кожну заготовку зубочистку для міцності і відправляємо в розігріту духовку на 25 хвилин, виставивши температуру 180 градусів.