Як смачно згасити капусту на сковороді?

Сьогодні ми розповімо, як смачно згасити на сковороді капусту самими простими і доступними способами. Нічого зайвого нам не знадобиться, а використовуємо ми тільки те, що є в холодильнику у кожної господині.

Як смачно згасити свіжу капусту?

Складові:

білокачанна капуста - 985 г;
цибулина - 45 г;
паста томатна - 55 мл;
спеції;
масло рослинне - 15 мл.

приготування

Цибулину чистимо, шаткуємо тонкими півкільцями і підрум`янюємо в розігрітій олії. Слідом кидаємо нарізану соломкою капусту і тушкуємо на невеликому вогні близько 20 хвилин. Далі вводимо томатну пасту, спеції, перемішуємо і готуємо страву 15 хвилин, прикривши кришкою.

Як смачно згасити капусту з м`ясом?

Складові:

капуста квашена - 980 г;
м`якоть свинини - 485 г;
цибуля - 85 г;
масло рослинне;
спеції.

приготування

Давайте дізнаємося тепер, як смачно згасити домашню квашену капусту. Отже, м`ясо обробляємо і нарізаємо шматочками. Цибулини чистимо, рубаємо півкільцями і обсмажуємо в утятніце до золотистого кольору. Далі кидаємо м`ясо, перемішуємо і обсмажуємо до появи скоринки. Слідом викладаємо отжатую капусту, перемішуємо, заправляємо спеціями і тушкуємо 25 хвилин, прикривши кришкою.

Як смачно згасити капусту з картоплею?

Складові:

картопля - 145 г;
капуста свіжа білокачанна - 225 г;
спеції;
томатна паста - 35 мл;
вода - 355 мл;
цибуля - 45 г;
морква - 45 г;
зелень - за бажанням;
масло рослинне.

приготування

Картоплю чистимо, тонко нарізаємо і обсмажуємо на рослинному маслечко до напівготовності. Морквину шаткуємо соломкою, а цибулю подрібнюємо півкільцями. Капусту тонко рубаємо ножем і злегка розминаємо руками. Тепер обсмажуємо в чавунці до золотистого кольору морква з цибулею, а потім додаємо капусту і тушкуємо близько 5 хвилин, помішуючи. Далі вливаємо склянку холодної води, кидаємо картоплю і спеції за смаком. Томатну пасту розводимо водою і виливаємо соус в капусту. Ретельно все перемішуємо, доводимо страву до готовності і подаємо, прикрасивши зеленню.

Як смачно згасити капусту з сосисками?

Складові:

морква - 95 г;
цибуля ріпчаста - 85 г;
свіжа білокачанна капуста - 345 г;
томатна натуральна паста - 30 мл;
сосиски - 155 г;
спеції;
масло рослинне.

приготування

Капусту шаткуємо тонкою соломкою, викладаємо в друшляк і обшпарюємо окропом. Цибулька і морква чистимо і натираємо на тертці з великими отворами, а сосиски нарізаємо кружечками. У глибокій сковороді розігріваємо рослинне олію, викладаємо капусту і тушкуємо її 15 хвилин, помішуючи лопаткою. Потім додаємо решту овочів, заправляємо спеціями і Томім на слабкому вогні 10 хвилин. Після цього кладемо томатну пасту, сосиски, перемішуємо і готуємо 15 хвилин, прикривши кришкою.